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Entdecken Sie unsere kulinarischen Spezialitäten

Entdecken Sie die katalanischen Köstlichkeiten

Wir begrüßen Sie mit Freuden in unserem Restaurant Can Llissa. Die Tischkultur ist ein wichtiger Teil der katalanischen Identität. Entdecken Sie sie mit uns und genießen Sie unsere lokale Küche, die wir mit den besten Produkten Kataloniens zubereiten.

Da sich unser Restaurant in der Nähe der Küste – genauer gesagt in Colera – befindet, nimmt Fisch dabei eine zentrale Rolle ein. Wir kaufen unseren Fisch übrigens am selben Tag, an dem er Ihnen serviert wird, auf der Fischauktion im Hafen von Llançà.

Auch bei unseren anderen Zutaten, ob aus den fruchtbaren Ebenen oder aus den Pyrenäen, setzen wir auf frische und hochwertige Saisonprodukte.

Probieren Sie die Spezialitäten des Can Llissa

Unsere Speisekarte bietet Ihnen die Möglichkeit, zahlreiche katalanische und iberische Spezialitäten kennenzulernen. Und das von der Vorspeise bis zum Dessert, einschließlich der Weine.

Beginnen Sie zum Beispiel mit ein paar frittierten Tintenfischen, etwas Iberico-Schinken oder einer Escalivada, um Ihren Appetit anzuregen. Steht Ihnen der Sinn nach einem leichten Hauptgericht? In diesem Fall werden unsere Salate Ihre Erwartungen voll und ganz erfüllen.

Auf der Speisekarte unseres Restaurants stehen vor allem Reisgerichte. Natürlich darf hier die Paëlla nicht fehlen, deren von Land und Meer geprägter Geschmack immer exquisit ist. Sie können aber auch neue Geschmacksrichtungen entdecken, mit unserem traditionellen Reis a la Llauna und seiner Zubereitung im Ofen oder auf der Glut. Oder auch in Brühe gegarten Reis, die traditionelle Fideùa oder den hervorragenden schwarzen Reis aus dem Empordà.

Zudem finden Sie hier viele hausgemachte Gerichte, Fleisch vom Holzkohlegrill und frischen Fisch aus dem Hafen von Llançà.

Bei der Nachspeise haben Sie die Wahl aus verschiedenen Restaurant-Klassikern: Windbeutel, Eis, Erdbeeren … Aber wenn Sie weiterhin bei der lokalen Küche bleiben möchten, empfehlen wir Ihnen eher die Crema catalana oder das Küchlein Tap de Cadaqués.

Sie sind eher für Käse zu haben? Dann entdecken Sie den Mató, einen lokalen Käse, der mit Honig aus Colera serviert wird. Köstlich!

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