Nous vous accueillons avec grand plaisir dans notre restaurant, Can Llissa. L’art de la table possède une place importante dans la culture catalane. Nous vous invitons à le découvrir, puisque nous proposons une cuisine locale, élaborée à partir des meilleurs produits du terroir de la Catalogne.
Parmi eux, le poisson tient une place centrale, puisque nous sommes sur le littoral, plus précisément à Colera. Nous allons, d’ailleurs, chercher notre poisson à la criée du port de Llança, le jour même où il vous est servi.
Le reste de nos ingrédients, qu’ils soient des plaines ou des Pyrénées, sont eux aussi frais, de saison et de qualité.